"1945 der Krieg ist aus, -wie kann's gelingen, die Wirtschaft neu in Gang zu bringen? Ein Zustand das - dreimal verteufelt! Der Europäer steht verzweifelt" - Aus einer ERP-Dokumentation von 1950
| | "Wiederaufbau der deutschen Ernährung", Heft 2: "Umgewandeltes Roggenmehl | | "Zeitgemäße Spar-Rezepte für den Winter 1945/46" - "Abwechslungsreiche Kost trotz zeitbedingter Nahrungsmittelknappheit!" |